Bröllop, fest och födelsedagar

 

För alla dina fester har vi möjlighet till catering, eller att hyra Måsen, med full service.

Vi har ca 90 platser i restaurangen och 30 på uteserveringen.

Buffé är populärt vid catering. Smidigt för de som vill jobba lite själv och spara en slant på dryckservering. All mat kommer på fina uppläggningsfat. Vi hämtar disken dagen efter.

När ni väljer Måsen kan ni ha både buffé eller flera rätters festmiddag med servering.

Här kommer ett axplock av olika menyer:

1)Sortiment av lokalt pepparlax och rökt sik på ruccolabädd smaksatt med honungsvinaigrette och serverat med hembakad bröd.

**********

Helstekt Chateaubriand(Tournedos från Oxe) med sås gjort på Roquefort, shitake- och skogschampignoner, därtill en potatisgratäng och Vårprimörer 

********

Bröllopstårta med kaffe  

Pris per person 350,-

--------------------------------------------------------

 

2)Krabb- och Räkcocktail i tomatkorg på salladsbedd toppad med whiskycocktailsås. 

  **********

Fläskytterfilé med grönpeppar- och champignonsås, baconlindade haricoverts och potatisgratäng.

********

PannaCotta toppad med Belgiskt vit choklad och svenska bär.

  Pris per person 275,-

-------------------------------------------------------------

3)Carpaccio av rökt lax på en ruccolabädd med röd pesto, lime, parmesan och pinjenötter.

**********

Baconlindad Kycklingfilé med dragonsås, haricoverts och rotsaksgratäng

**********

Tiramisu  

 Pris per person 295,-