A la Carte

Cafe och Restaurang Måsen

SommarMenyn 2011

Förrätter:

Carpaccio på rökt lax med röd pesto översprinklad med parmesan och lime    89,-

Serranoskinka på salladsbädd med syrligt mangodressing och pestodressing 89,-

Baconlindad och honungsgratinerad chevréost med valnötter på sallad          95,-

Vitlöksbröd                                                                                             15,-

 

Fiskrätter:

Stekt strömmingflundra med mos och skirat smör                                            129,-

Tagliatelle m krämigt vitlöksostsås och färskt rökt pepparlax från orten               159,- 

Bouillabaisse(franskt matig fisksoppa) med aioli                                          135,-

Smörstekt abborre(fiskad utanför Måsen) med vitt vinsås & färsk potatis      215,-

Citron- och lime marinerad färsk lax smaksatt med rosépeppar, därtill kall örtsås och smörslungad färsk potatis                                                                        195,-

Fish & chips med remouladsås(Torsk)                                                        115,-

 Kötträtter:    

 Lammfilé i rödvin- och enbärssås, potatisgratäng                                           230,-  

        Fläskytterfilé med champignonsås och potatisgratäng                                      195,-

Lövstek med bearnaise och pommes                                                             125,-

        Måsenburgare med Cole Slaw och Jumbo Fries                                                115,-

Brasiliansk oxfilé med calvadossås och stekt potatis                                        265,- 

 

Även olika sortens sallader 

Efterrätter:

        Vaniljglass med färska jordgubbar                                                           79,-

        Hälsinge ostkaka med hjortron                                                                79,-

        Bananasplit                                                                                           75,-

        eller Välj från Dessertdisken

Mackmenyn:

Ost- och skinka på grov tekaka                                                                    42,-

Brie- och salami på grov tekaka                                                                    45,-

Krabb- och räkröra på foccacia                                                                     69,-

KycklingCurryröra på foccacia                                                                       69,-

Barnmenyn:

Barnhamburgare med pommes                                                                       59,-

Belgiska pannkakor                                                                                     59,-

Kycklingspett med pommes och cocktailsås                                                 59,-

Fish & chips med remouladsås                                                                   59,-